山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | 秋風の～　日曜日

こんばんは(・ω・)秋風ではないですが、風が涼しいので夏の峠は越えたのを感じます。



今日はエアコンを点けずに過ごしてみましたが、お客さんの反応も『フザケんな！』という声もなくそれなりに過ごしやすかったです(言わないだけ？笑)ホント９月が楽しみです。





さて！とはいえ今日のどんどん焼きカフェカシワヤ、苦戦です(´・ω・｀)



昨日は終盤のスーパーラッシュで一気に盛り返しましたが、今日は後半の弱い日曜日。しかも花笠という大イベント後日＆甲子園も始まりましたし、家でゆっくりしてらっしゃるのかもしれませんね。
(〇ω〇)



ただまだ１年目ですから、何もかもが貴重な体験です。毎日の状況を"備考"として帳簿にもつけていますので、開店時間や臨時休業も年々効率的に取れるようになるでしょう(＾ω＾)





苦戦とは言いますが、いつも来てくださるお客様は今日も来てくださいました(＾ω＾)これがあるからお金が満たされなくとも心は満たされます。夏でも乗り越えれるわけです。




でも今日はどんどん焼きの出来に不満です(´・ω・｀)エアコンを切ってドアを開放してるんですが、外から流れる風が強くてバーナーの火力が一定しないんですよね(´・ω・｀)どんどん焼きってこんな繊細なものでしたっけ？(笑)



それでも今日は『美味しい』と言ってくださる方がいらっしゃって凄く嬉しかったです！(｀・ω・´)なおさら常に完璧などんどん焼きを作れるようにしたくなります！







笑い話ですが今日はこんな事を言うお客さんも多かった…




お客さん『お好み焼き２つ！』




お好み焼きじゃない！笑\(〇ω〇;)






まぁどんどん焼きの存在感なんてそんなものかもしれません。というかお好み焼き屋さんに申し訳なくなります(笑)




今日はこんな感じでした(＾ω＾)今日も１９時に閉めます！
また！(｀・ω・´)ﾉｼ



ＰＳ.豊田選手！１６日来ますよ！昔ボクの同僚がレプリカユニフォームにサインを貰って『これ売っていいですか？』と失礼なことを言って『いやいやいや…』って怒られたことがあります(笑)


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