山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | 今日も不思議な１日でした。　日曜日

こんばんは(｀・ω・´)ブログ更新４連発です！最後は閉店後に更新しています。いま鉄板の火を切ったんですが少し寒いですね。


(｀・ω・´)明後日から２０度まで下がるそうで…とうとう秋寒さも本番と言ったところでしょうか。やっぱり寒くないと秋っぽくないですよね。







さて！今日も昨日と似て不思議な１日でした。お昼２時間は静かだったんですが、それ以外の時間帯はずっとお客様に来ていただいていました。
(_ _)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!





先ほどご夫婦のお客様に教えていただいたんですが、昨日今日と山形はイベント尽くしだそうで。山形駅裏では『馬まつり』というイベントがあったり、各所では芋煮会でごった返していたそうです。




確かに今日はファミリーのお客様は２組だけでした。

(｀・ω・´)でもイベントのある日のカシワヤは必ず静かなのが定番だっただけに少し戸惑ってしまいます。まだボクが体験した事のない"動き"がこの秋にあるのかもしれません。やっぱりまずは１年通してやってみない事には分からないものですね。
(´・ω・｀)








・・・あ。２日間店を閉めてたからだ。絶対そうだ。
(´ω｀;)謎が解決しました(笑)









そういえば『やります！』と言ってまだやってないものがありますね。『新ソース』と『スイーツ』！もう少し待ってくださいね！


(〇ω〇)もう何なのか言っちゃいます！新ソースとは『塩だれ』です！以前こがしネギどんに合わせたらすっごく美味しかったんです！(当たり前か笑)もう想像しただけで相性バッチリなのが分かりますよね！
(｀・ω・´)





そしてスイーツは…ヒントだけ！某コーヒー店のスイーツを参考にしています！そのお店の定番スイーツです！

(´・ω・｀)見た目はまんま同じかもしれません(笑)でもどんどん焼き屋らしい材料を使います！そこを試行錯誤中です！








・・・もうすぐカシワヤＯＰＥＮ一周年です。皆さまのおかげでなんとかここまでやってこれました。本当にそうなんです。言葉だけじゃなくて本当に！なんです。



(´・ω・｀)もう何度『閉めよう』と思ったか…。正に今も閉めたいくらいお給料は出てないんですが、閉めたくないくらい皆様にカシワヤに来ていただく事が喜びになってるんです。そういうことなんです。







明日もまた何か喜びがあるのかもしれないと思うと、続けられちゃうんですよね～。こうなるなんて思ってもいませんでした。生きてて良かった！
\(＾ω＾)/





今日はこの辺で！また！
(＾ω＾)ﾉｼ




ＰＳ.写真は仙台フォーラスにあるインダストリアル系雑貨の『クラッシュゲート』！オススメです！


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