山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | スイーツなめ過ぎ。　木曜日

こんばんは(｀・ω・´)店で契約している音楽チャンネルが完全に観れなくなりました。新品の機械を送ってもらって交換したんですがそれでもダメで、また送ってもらうことに。


それもダメだったらもう解約してＢＧＭのみにします！その方が集客効果があったら神様の思し召しだったのでしょう。
(｀ω´)ﾏｴﾑｷﾀﾞﾈ









さて！今日はし・ず・か・で・し・た！もはや隠すつもりもないですよ！(笑)
(｀ω´;)








(-"-;)もう１年も経つと色々と受け入れれます。１年でどうにかなるもんじゃありませんって！厳しいものは厳しい！だからこそやりがいも有る！
(○ω○;)










・・・そう思ってたのも午前中だけでした。午後になりＫ先輩と友人のＫが遊びに来てくれてからは辛いこと全部消えちゃいました。
(・ω・)ﾎﾞｹｰｯ









さらにゆるキャラ通のＳさんもご来店！ゆるキャラの話や、ボクが『冷やしどんどん焼き』に大失敗した話などで盛り上がりました。
(＾ω＾)










そして夜は常連のＳさん！食通のＴさん！アドバイスや参考どころか、ボクの目を覚ましてくれるお話をしていただいてありがとうございます！
(_ _)










・・・そうなんです。静かだナンダカンダ言っても、とても大事な日だったんですね。"スイーツ"の一日でした。今日は開店からずっと『抹茶どん』を作っていたのです。多くの方に食べていただき、夜はＳさんＴさんに１０時過ぎまで付き合っていただいてたのです。
(｀・ω・´;)










特に某店オーナーＨさんには食材のレベルから大変お世話になっております。現在進行形です！









(｀ω´)もはや『抹茶どん』は自分ひとりで作ってるスイーツではないのです！これからも多くの方に見た目や味のアドバイスを頂くかもしれません。その時はよろしくお願いします！
(_ _)











そして痛感したんですね…ボクはスイーツを甘く見ていました。いや上手いこと言うね！って話じゃなくて本当に。

(｀・ω・´;)味だけじゃなく見た目も伴わなければならないって事。すごく、すごく難しい。スイーツの世界で言えば『抹茶どん』はシンプルな部類でしょう。でもどんどん焼き屋が人に魅せることの出来るスイーツを考えるってこういう事なんだなぁって。ボクは甘すぎでした。
(-"-;)










もしかしたら販売出来るまで時間がかかるかもしれませんが必ず販売はするので待っててください！きっと美味しく作りますので！
(＾ω＾)








もう時間も遅いですね…。今日は この辺で！
(｀・ω・´)ﾉｼ




ＰＳ.カシワヤから漂う美味しそうな匂いにつられて来たワンちゃんです！かわいかった！
(＾ω＾)



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