山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | ダブルヘッダー！　日曜日

こんばんは(〇ω〇)店内が凄く寒いです。鉄板の火を消しただけでこんなにも寒いということは暖房代がかなり浮いてるということですね！



しかしそれは夏だと冷房代がかかるということですね。ダメじゃん。
(〇ω〇)ﾊｲﾀﾞﾒｰ














さて今日は山形の十日町で初市、そして今回が初開催のウィンターフェスタのダブルヘッダーです。お祭り系イベントに弱いカシワヤにとっては戦々恐々です。
(´ω｀)















このダブルヘッダーは今朝いらしてくれた某に教えていただきました。もう今日のお客様は某だけなんじゃないか？本気でそう思うほどの諦めムードになりましたw
(´Д｀;)
















お昼は…やはり目も当てられない雰囲気でした(-"-)もうダメかと思いましたが、カシワヤはそうやって数で決まる店ではありません、心です。(ごめん自分で書いてちょっと笑っちゃったw)


高校からの友人のＳが友達と来てくれました！
(＾ω＾)

















Ｓ『これ、買ってきた(｀・ω・´)』

















なんと天童の名店『腰掛庵』のわらびもち！…ん！？しかも見たことの無いわらび餅も！？







わらびもち"苺"







ありがとうＳ(TωT)奥さんといただくよ！


















そこからお客様がどんどん来てくださり、気付けばほぼ満席に…。このとき樹氷ラヴァーズのＳさんがいらしてくれました！





(＾ω＾)去年はお世話になりました！ご丁寧にご挨拶いただきありがとうございます！
(_ _)


















そして日曜にいつも来てくださるご夫婦＆赤ちゃんの常連さんもいらしてくれました！


(＾ω＾)今日は『赤ちゃんがぐずって…』とおっしゃって何度か外に出られてしまいました…ボクがもっと気付けばよかったですね…
(´ω｀)




ジブリが静かに流れていたのも相まっていたのかもしれませんが、全然ぐずってるなんてレベルじゃないですよ！(笑)もっとわんわんぐずってください！泣くのが仕事の赤ちゃん優先です！
(´∀｀)



















そして時間も過ぎひとりふたりとお客様が帰られ…最後は正月と同じく友人Ｓと３人でジブリで幕を閉じましたw



ありがとうねＳ！またね！
(´∀｀)ﾉｼ

















その後はゆったりとした時間が流れます。でも夕方頃にＹちゃんが来てくれて色々とお話しました。





(＾ω＾)この時にもお客様が来てくださって、日曜日とは思えない流れ(ダブルヘッダーもあるのに)に嬉しくなってしまいました。

















そうこうしてると突然銃撃音が…

















バンバンバン！
















ウィンターフェスタの夜花火です！何が凄いって、打ち上げ予定の１９時キッカリに凄い吹雪になったことwww運営さんや観客の方々ちょっと可愛そうwww





















さて今日は鉄板のクリーニング日です(〇ω〇)以前はこんな頻繁に鉄板クリーニングしなかったんだけどなぁ。










(｀・ω・´)月２回だったのが毎週になり、今では２・３日に一回。軽めの清掃じゃなくて、ガチで
完全にコゲを取り除きます。






他店はどうなんだろう？２・３日に一回って多いかな？カシワヤだけだとしたら嬉しいですね。美味しさを追及するあまりに２日に一回のクリーニング…ホントこれで凄く美味しくなるんですって！素材や作り方よりコレが一番大事！
(・ω・)ﾎﾝﾄﾆ














なにはともあれ充実した一日でした。

ではまた！(＾ω＾)ﾉｼ






ＰＳ.新作…



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