山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | お花見ラストピーク前日！　土曜日

こんばんは(｀・ω・´)いや～…いつものように２時間ほどテレビ点けっぱなしで横になってたんですけど、夢の中で大地震のニュースが流れたと思ったらまさか本物の大地震がまた…。




結局そのまま寝ないで朝を迎えてしまいました。気持ちが収まりませんね。
(_ _)




















さて、おそらくこの土日が山形のお花見ラストピークになります。去年の１８日（土）１９日（日）の売上を見たらやっぱり多くのお客様が来られたみたいで。





でも去年はさくらんぼテレビに出たあとというのもあるので何とも言えませんけども。

はたして今日はどうなるのか…
(・ω・)




















開店直後から多くのお客様にご来店いただきました。ありがとうございます！
(_ _)

しかしスイパスが始まってからのいつもの土日と同じく正午になるとピタッと静かに。









その後は１５時までなだらかに。そうなんです…１５時から１６時までの１時間で今日の７割を占める超スーパーラッシュでした！！！














(〇ω〇;)ギリギリ、ギリギリでした。お待たせしなかったほうだと思うんですけどどうだったでしょうか。こればっかりはお客様しか分かりませんw

























この１時間は今後の大きな参考になりました。ひとり体制で日に１０万売るなんて昔ムチャクチャを言っていましたけど、どういうシステムにすればそれが可能なのかが少し見えました。（もちろん遠い未来の話だしココの店では無理です！w）











（〇ω〇）そんなのアホって思われるかもしれないですけどね、２００円のどんどん焼きで生計を立てるっていうのならそれくらいの算段や目標が必要です。無理だとか、考えが甘いとかもう聞き飽きました！ボクはボクのしたいようにする！





って勢いもたまには必要ですね！www



















夢も目標も両方持って行きたいと思います。
(_ _)それではまた！







ＰＳ.写真は山形中央高の吹奏楽コンサートです。あれからもう１年経ったんですね～。ポスターを持ってきてくれた子が去年と同じ子だったので思わず『あれからもう１年経ったの！？』と叫んで『はい！そうなんです！』なんてやり取りをw



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