山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | またお客さんを帰してしまった！　水曜日

こんばんは（｀・ω・´）今日が祝日だという事を昨日の夜中に奥さんから聞いて知って『もういいや』ってなって寝て今日の朝に早起きしてＰＯＰ作りをした柏倉です（＾ω＾）


いやぁ偶然にも昨日の閉店後にバッチシ準備をして帰ったんですよ！なので今日はそんなにテンパることなく開店することが出来ました！（＾ω＾）


まぁテンパることなくとか言ってますけど、やっと落ち着いて昼ごはんを食べようかなと時計を初めて見たら１８時１０分ですよwww



皿洗いをしてる時に後ろから『もう６時だけどどうしよう？どっか行く？』とか聞こえて『いやいや…んなワケないじゃんw』とか思ってたら本当に１８時を過ぎててちょっとビックリしましたねw



もう時間なんかどうでもよくなるくらい忙しかった！客数はあの日曜日のスーパーラッシュの時と同じです！でも店内で食べて行ってくださる方が多くて、あの時より食器が追い付かず…（TωT）




ツライとかイヤだとか、そういうのはボクにはありません。ただ今日もお客様を帰してしまい心苦しい…。



もう一人スタッフがいたらもう余裕なくらいでしょう。しかしもう一人雇う程に稼げていません。今日だって凄く多くのお客さんに来ていただきましたが、最終目標はこの1.5倍の客数の予定です。ボくひとりで"こなす"だけなら訳ないんですが、待たせてお客さんを帰してしまうのがなんとかならないだろうかと思います（´ω｀）



ですが最近、土日祝日のカシワヤ昼は異常に混むことが認知されてきたのか、１４時以降のお客さんが増えてきました。この時間以降だと待たせることはありませんが"オヤツ"と言われるどんどん焼きです。むしろ今後１４時以降の方が混んだり……いやいや！それは良い事じゃありませんか！いつだってボクは全力です！いつでも来てください皆さん！\（｀ω´）www





…今日もドラマがたくさんありました。特に面白かったのは、ボクがあまりに手が回らないのがお客さんに伝わりまくってたみたいで、あるファミリーの奥様が『食器洗いましょうか！？』と本気かもしれない勢いで言ってくださったことwww嬉しかったですwww



あとは…そうだなぁ（´ω｀）嬉しい系で言うと、先日若い女性お２人が来店されて、そのお２人がお友達を連れて４人で来てくれたんですよ！モデルみたいな綺麗な方々で『美味しい！』言ってくれてて嬉しかったですね（＾ω＾）


あとは以前の仕事をしていた頃に知り合った女の子２人がいるのですが、カシワヤが開店した事を知って今日来てくれました！カシワヤのオープンはほとんど誰にも伝えてないので嬉しかったですね（＾ω＾）



他にも緑の飲み物キャンペーン（ゲームのキャンペーンです）で来てくれた方や、いつも来てくれる奥さん☆ファミリー、カップル、学生、女性組、男性組、おひとりさま…数えきれません。



もしこれからカシワヤのファンになってくれる方がいると思うと、カシワヤはなんとしてでも存続させなければなりませんね。そう思うだけでボクは頑張れます。一番は奥さんの為に頑張るんですけどね☆



仕込みして帰ります（´ω｀）



ＰＳ.写真のように、駐車案内を大きくしました！効果アリ！



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