山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | 冷たいどんどん焼き！　水曜日

こんにちはー！(〇ω〇)涼しい！涼しいです！(｀・ω・´)常連のＴさんに『ここに扇風機を置けば...』とアドバイスをいただき今日から置いたところ、なんと店内が２度も涼しくなりました(TωT)ありがとうございます！５、６月はこれで乗り切ります！(｀・ω・´)



さて、先日の"リピート率がウンヌン"や"４０００人来店"のブログの反響で『儲かってるみたいじゃ～ん！(｀ω´)』みたいな言葉をいただいてますが、ぜんぜん儲けてませんからー！(〇ω〇;)



そんな自営業甘くないっすよ(´ω｀)ボクみたいなペーペーが半年で上手くいくほど甘くないっす(-"-;)今日なんて凄いですよ？ランチタイムのお客さんが１人です(TωT)ｶﾞｰﾝ



でもそのランチタイムに来てくれた男性のお客さんが常連さんで、昔初めて食べていただいた時に『美味いね！』って言ってくれたんです(TωT)そんな方が今日も来てくれたんでボクは全然ヘコまないんですよ(｀・ω・´)ｳﾝ



ランチタイム後は多くの常連さんに来ていただいて、気付けば現在までお客さん１５名の内リピーターさん常連さんが１０人！(〇ω〇;)どれだけ支えられて今なんとかやっていけてるのかが分かります(-"-;)





さて、さて、さて…夏向けメニュー...上手くいかない(TωT)ボクってやっぱり独りじゃダメなんですよ～(TωT)奥さんに味みてもらわないとどうも...。というか"粉"と"スープ"を 足しただけでそんな美味しいものなんて...いや、肉そばやラーメンは美味いしなぁ(-"-;)やはり"めんつゆ系"の味で試してみないとなぁ。


どんどん焼きに合うスープにさえ出来ればいいんですよね？そこは分かり易い！(｀・ω・´)絶対に完成させて見せます！(｀・ω・´)





今日はホームセンターに行かなきゃなのでこの辺で！また！
(＾ω＾)ﾉｼ



ＰＳ.まだまだ夜は寒いっすね(｀ω´)


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