山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | 山形初！？　月曜日

こんばんは！ちょっと食べすぎて元気がありません(´ω｀)お昼を食べた後に新作の試食で…よく考えて食べるべきですなぁ(_ _;)ｳｳｯ



さて！今日はちょっと恐ろしいくらい静かな一日でした(TωT)１０人も来ない日はないカシワヤですが、今日はそのギリギリでした(〇ω〇;)こうなると不安になっちゃいますね…



でも落ち込んでもいられない！今日は新作どんどん焼きのお話です！(〇ω〇)そう…山形と言えば『冷やし文化』！(｀・ω・´)その文化にソウルフードの『どんどん焼き』を合わせた『冷やしどんどん焼き』が完成したのです！\(｀ω´)


食感は柔らかいままに冷たく、美味しく...そんなどんどん焼きは幻想だ！と言われたこともありました(〇ω〇)ｳｿﾃﾞｽ　しかしいよいよ県民の皆さんに食べていただく日が来たのです！(｀・ω・´)きっと山形初です！




先ほど常連のSさんに来ていただいて、その冷やしどんどん焼きの見た目を良くするアドバイスをいただきました。やはり料理は視覚から入るものですよね！(｀・ω・´)うっかりそこは何も考えていませんでしたw(｀ω´;)ｽﾐﾏｾﾝ、ｲﾛｲﾛﾄｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀw




更に最終調整を施し、完成したら外にノボリを出してバーン！と販売開始したいと思います！
\(〇ω〇)ﾊﾞｯﾁｺｲ!




あと夏向けに服装変えましたよ～！\(＾ω＾)/以前より爽やかになったと思います。涼しげに感じていただけたらと思います(〇ω〇)







...今日はお客さんが来ないなんて言っても、終わってみればとても幸せな一日を過ごさせていただきました(｀・ω・´)ランチタイム後の閑散とした時間も実は常連さんがいてくれて、たくさんお話しをさせていただいたんですね(＾ω＾)






本当に、ありがとうございます(_ _)






すみません！今日は用事があるのでこの辺で！




ＰＳ.冷やしどんどん焼きのアドバイスどころか、差し入れまでいただいてしまいました(TωT)ありがとうございます！試してみます！(_ _)



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