山形 どんどん焼きカフェ　カシワヤ | 日記 | 遅くなって申し訳ありません！　月曜日

こんにちは(｀・ω・´)いやぁ今日は月曜日の洗礼をモロに受けております。この前の金曜日のような厳しい一日になりそうです…(´ω｀)

これが夏の粉もの屋の厳しさならばいいのですけども、、、みんなカシワヤの事なんか忘れちゃってたらと思うと(TωT)早くヨミウリウェイに『おかげさまで一周年！』を載せなければ…(´・ω・｀)




さて！大変遅くなってしまいましたが本日やっとお伺いすることが出来ました！『麺屋はやさか』さんです！
(｀・ω・´)



なにが遅くなってしまったかというと、本当はカシワヤを開業してすぐに行こうと思ってたんですが、まずその考えが甘かったんです(｀ω´;)最初カシワヤはず～っと休みなし＆夜間はやさかさんは出前のみという事を考えていなくて(TωT)



そんな中お客さん方は『え？はやさか行ったことないの？(｀・ω・´)』 『はやさか閉まってたからコッチきた(〇ω〇)』 『良い人だよ(＾ω＾)』など多くのお話を聞くわけです(｀ω´;)



ナンダカンダ～で完全に行くタイミングを失っていました…(´ω｀)しかしここで最近必殺技を最近編み出したわけですよ！







『中休み！』







これです！カシワヤを閉めて遅い昼食で行けばいいんですよ！なんて余裕のある飲食店経営者のような言葉でしょう(｀・ω・´)ﾎﾝﾄﾊﾖﾕｳﾅｼ




店を閉めていこうとした時に丁度Ｋ先輩が登場！一緒に行きました！(｀・ω・´) 






…どうも～(｀・ω・´)






静かに入店。お客さん方もいるので挨拶は後に。まずは麺です！(｀・ω・´)おおっ！！噂通りメニューが多い！




先輩は『はやさかＨｏｔつけ麺』。ボクは『味噌とんこつベイビィ～』です！完全に名前にやられましたwはやさかさんは矢沢永吉さんの大ファンなんですね！なので店内も矢沢永吉です！w抹茶先輩！行くしかありませんよ！(＾ω＾)





そして麺登場！おおっ！この味は…(〇ω〇;)こういうのですよボクが求めているのは！

最近のらーめんはオリジナリティ溢れすぎた独特のクセとか独特の風味のものばかりで、基本的に美味しいラーメンってどこで食べれるのかもはや分からなくなっていたのですが、こんな近くで食べることが出来るんですねw


店もエアコンが効いてていいですね～(´ω｀)カシワヤとは大違いですよw





食べ終わって会計の時にいざ挨拶！





ボク『あ、あの挨拶が遅れまして…あのボクそこで店をやってる…(〇ω〇;)』





はやさかさん『カシワヤさんでしょ！(＾ω＾)』




なんとなくボクがカシワヤだと感じていらしたみたいですw挨拶が遅れてしまい申し訳ありません…そして存在を知ってていただいててありがたいです(TωT)




噂通り話しやすくて気さくで…もっと早くお会いしていればと後悔です。飲食業界の大先輩です。いつかゆっくりお話しさせていただける機会があればと切に思います。今日はご馳走さまでした！ありがとうございます！(_ _)





さて…お客さん来ない…(＾ω＾;)でもやることは…今日はないな(´ω｀)



またあさって～(TωT)ﾉｼ




ＰＳ.写真は先輩が食べた『はやさかＨｏｔつけ麺』です！



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